Você sabia que os veggie straws são considerados piores para a saúde do que a maioria das batatas fritas? Essa revelação pode surpreender muitos que acreditam que esses snacks são uma opção saudável. Neste artigo, vamos explorar os motivos por trás dessa afirmação e o que isso significa para suas escolhas alimentares.
Por que os veggie straws são considerados piores?
Os veggie straws, que muitas pessoas consideram uma alternativa saudável aos snacks tradicionais, na verdade, podem ser piores do que se imagina. Aqui estão alguns pontos principais que explicam por que esses petiscos são considerados menos saudáveis:
- Processamento Excessivo: Os veggie straws passam por um processo de fabricação que remove a maior parte dos nutrientes das verduras. Isso significa que, embora possam parecer saudáveis, eles são essencialmente feitos de amido e óleo, o que os torna mais semelhantes a batatas fritas do que a vegetais.
- Alto Teor de Sódio: Muitas marcas de veggie straws contêm uma quantidade significativa de sódio, o que pode contribuir para problemas de saúde como hipertensão e retenção de líquidos. Um lanche que parece saudável pode acabar sendo uma bomba de sódio.
- Baixo Valor Nutricional: Apesar do nome, veggie straws não são uma fonte significativa de vitaminas ou minerais. A maioria deles é feita com ingredientes como batata, milho e óleo, que não oferecem os benefícios nutricionais que se esperaria de um lanche à base de vegetais.
- Calorias Vazias: Os veggie straws são frequentemente considerados “calorias vazias”, ou seja, eles fornecem energia (calorias) sem oferecer nutrientes essenciais. Isso pode levar a um aumento de peso se consumidos em excesso, já que não saciam a fome de maneira eficaz.
- Comparação com Batatas Fritas: Estudos mostram que, em alguns casos, os veggie straws podem ter um perfil nutricional pior do que as batatas fritas comuns. Isso é surpreendente para muitos, pois a percepção de que são uma opção mais saudável é bastante comum.
Portanto, da próxima vez que você estiver pensando em pegar um pacote de veggie straws, talvez seja melhor reconsiderar e optar por um lanche que realmente ofereça benefícios nutricionais.
Fonte: Reddit
